DIA 4 - FASE 1 (20-01-2014)

Recomeço da semana e recomeço da vontade!

Sim, ainda não estou farta dos meus pequenos-almoços...

Água: Mais de 1,5lt

Ementa: A bater com o previsto para este dia. 

Pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leite de soja light

 

Snack 1: 1 queijinho vaca que ri light

Almoço: bife de frango com brócolos cozidos a vapor e depois salteados num nadinha de azeite e alho de moinho. Acrescentei uma c.sp. de molho pesto caseiro. Gelatina light 

Snack 2: pimento com hummus

Snack 3: 1 iogurte magro, de aroma, liquido

 Jantar: resto do creme de cenoura com peito de peru. Ficou a faltar a imagem da gelatina light

Imagens do fim-de-semana

Faltam só as fotos do:

• O jantar de sábado que foi sushi
• O lanche de domingo que foram 2 macarrons de café feitos com um preparado vindo de França 
• O jantar de domingo que foi focaccia, preparada pelo meu estimadíssímo esposo, barrada com hummus preparado por mim, com umas rodelas de tomate a cavalo.

Pena que não me lembrei das fotos. Prometi a mim mesma ter duas refeições mais ao menos livres aos fins de semana e apesar de serem "livres" foram tratadas com moderação. 

Em ambos os dias o objectivo de 1,5lt de água foi alcançado. 

Para esta semana prevejo a seguinte ementa já com algumas coisas preparadas para que não haja preguiça ou desculpas:

2ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: bife de frango (já temperado) com brócolos cozidos a vapor (já cozidos) e depois salteados num nadinha de azeite e alho de moinho. Gelatina light (daquela sem açúcar da royal e também já está preparada)

• Snack 2: pimento com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: resto do creme de cenoura com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light

3ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: bife de frango com brócolos cozidos a vapor (já cozidos) e depois salteados num nadinha de azeite e alho de moinho. Gelatina light 

• Snack 2: pimento com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: Creme de alface (a preparar) com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light 

   4ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: Tofu salteado com couve coração (cozida a vapor e depois salteada num nadinha de azeite e alho de moinho, a preparar). Gelatina light 

• Snack 2: Pepino com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: Creme de alface com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light

 5ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: Tofu salteado com couve coração. Gelatina light 

• Snack 2: Pepino com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: Creme de ervilhas (ver a 2ª receita do post) (a preparar) com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light

 6ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: Tofu salteado com couve coração. Gelatina light 

• Snack 2: Pepino com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: Creme de ervilhas com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light

Sábado com almoço e lanches bem comportados e jantar nem por isso. Domingo com almoço bem comportado e lanche e jantar nem por isso. O que mais me impressiona é que quando me permito "pecar", o pecado é ligeiro!  Furo a dieta, até porque os 14 dias deveriam ser imaculados, mas estou a partir  desde a fase 1 e confesso que tudo se torna mais fácil assim para quem gosta de cozinhar, recebe amigos ou janta fora aos sábados. Como só quero perder 7 quilos, até podia entrar de cabeça na 2ª fase, porque sei que iria resultar. Ia demorar mais tempo a perde-los mas perdia. Mas prefiro assim.

Tudo certchinho desse lado? 

 

O meu dia... 16-04-2013

E para o meu dia de anos, que só se estragou com a sobremesa feita por moi même, um petit gateau...

2013/04/16 Tuesday 08:51

café com leite de soja light

1 fatia de pão multicereais feita na máquina com queijo da ilha 

2013/04/16 Tuesday 13:03

Salmão grelhado

Macedónia (sem batata) cozida a vapor + azeite + especiaria 

1/2 laranja

2013/04/16 Tuesday 18:02

Iogurte natural caseiro + punhado de amendoins neutros + canela em pó + geleia de agave

2013/04/16 Tuesday 22:16

Peixe e brócolos cozidos a vapor temperados com azeite e pimentão doce em pó

  

2013/04/16 Tuesday 22:45

O meu "bolo" de aniversário!!!

15-04-2013

E voltámos ao de sempre! Porque gosto e porque me faz sentir bem. 

2013/04/15 Monday 08:59 (sem foto) - Pão caseiro multicereais com becel pro-active + café com leite de soja light

2013/04/15 Monday 12:53 

Salteado de Veggies com salsichas de soja preparados na actifry (receita brevemente no Freak Veggie)

1 maçã baby (pequenina!)

  

 2013/04/15 Monday 19:20

1 maçã baby + 1 c.sp. de manteiga de amendoim sem açúcar (marca seara)

 

Barro a cada dentada! Adoooooro!

2013/04/15 Monday 21:11

Creme de legumes (brócolos, alho francês, caldo de vegetais e água)

1 bolacha de arroz integral e quinoa + queijo de cabra

1 laranja

12-04-2013

6ª feira não tive pachorra para me lembrar do que andei a comer, como tal, actualizo hoje a informação.

Do fim-de-semana, e como é hábito, é altura de refrear a dieta mas com jeitinho, assim a destacar:

Sábado - 1 fatia de pão multicereais ao pequeno-almoço com becel pro-active + 3 micro batatinhas com casca ao almoço a acompanhar peixe espada grelhado e grelos cozidos ao vapor + 3 tortellini de espinafres e ricota no caldo do jantar + 3 mini tostas integrais com queijo da ilha + 2 copos de sangria caseira também ao jantar

Domingo -  2 Bolachas de arroz integral e quinoa barradas com manteiga de amêndoa ao pequeno-almoço + 3 tortellini de espinafres e ricota no gratinado (receita brevemente no outro Freak Veggie) do almoço + 3 fatias fininhas e pequenas de pizza caseira acompanhadas de uma saladonga de alface ao jantar

6ª feira foi assim: 

2013/04/12 Friday 09:25 

2 Bolachas de arroz integral e quinoa barradas com manteiga de amêndoa 

café com leite de soja light

 

2013/04/12 Friday 13:43 

Creme de curgetes (1,5 curgetes, 3 dentes de alho, 1 alho francês, azeite, sal, preparada na soup maker), 

1 fatia de pão multicereais feita na máquina com queijo da ilha 

( não me lembro se comi uma laranja)

 

2013/04/12 Friday 19:00 

1/2 caixa de hummus (cerca de 2 c.sp) com 1 cenoura cortada em palitos

 

2013/04/12 Friday 21:05

caldo de legumes com 4 tortellini de ricota e espinafres polvilhado com queijo da ilha (receita adaptada soup maker a ser publicada brevemente no outro Freak Veggie) )

1 laranja

10-04-2013

2013/04/10 Wednesday 09:24 - Pão feito na máquina, em torrada, barrada com manteiga de amêndoa + café com leite de soja light

2013/04/10 Wednesday 13:10 - Frango do campo com pimentos e cebola preparados na actifry (receita brevemente no Freak Veggie) + arroz integral simples + espargos gratinados + 1 laranja piquena

2013/04/10 Wednesday 17:35 - resto do hummus de ontem com 1 cenoura cortada em palitos

2013/04/10 Wednesday 21:10 - creme de curgetes (1,5 curgetes, 3 dentes de alho, 1 alho francês, azeite, sal, e soup maker com eles), 1 bolacha de arroz integral e quinoa com queijo da ilha

Pouca água, pouca água... E tanto que ela me tem ajudado...

E hoje foi assim! Tenham uma boa noite!

03 e 04-04-2013

Semana com horários malucos... 3ª feira fui para Mangualde, 4ª feira vim para casa, em Lisboa. 5ª feira tive uma consulta que deu para tarde e hoje almocei outra vez tarde e a más horas... Logo publicarei o dia de hoje. Muita sopa na máquina nova e bolachas de quinoa com arroz integrais!!!

03-04-2013

2013/04/03 Wednesday 09:10

Pão de mistura  com queijo creme palhais + 200ml leite magro ( de pacotinho porque só dormi 1 noite em Mangualde) e nescafé 

2013/04/03 Wednesday 13:14 

Salmão grelhado + brócolos cozidos a vapor com temperos + 1/2 tangerina (que não aparece na imagem e que foi dividida com a minha mãe porque me esqueci de levar fruta para o almoço e dividimos o que ela tinha levado)

2013/04/03 Wednesday 18:10 

1 queijo fresco magro

2013/04/03 Wednesday 20:35 

1 punhado de cajus neutros

 2013/04/03 Wednesday 22:43

Sopa sem batata da máquina nova, feita à chegada (ver receita brevemente no outro Freak Veggie) com 2 bolachas de quinoa e arroz integral + 2 fatiazinhas de queijo de cabra acho que ainda comi uma laranja, mas não tenho a cereza

04-04-2013

2013/04/04 Thursday 08:55

Café de filtro com leite de soja light+ 2 fatiazinhas de queijo de cabra + 2 bolachas de quinoa e arroz integral 

2013/04/04 Thursday 15:10

Sopa sem batata com 2 bolachas de quinoa e arroz integral + 2 fatiazinhas de queijo de cabra 

2013/04/04 Thursday 19:14

1 pêra + 1 quijinho babybel light

2013/04/04 Thursday 21:08

Resto da sopa + 1 bolacha de quinoa e arroz integral com 1 ovo cozido temperado com pimenta + 1 laranja

Pouca água por causa das viagens e estadias fora de casa!

02-04-2013

Ontem sem imagens...

Pequeno-almoço (tipo às 07h00): 2 bolachas de quinoa e arroz integral + 2 fatiazinhas de queijo de cabra (ver imagens do dia anterior)+ leite de soja light com café de máquina de filtro

Meio-da manhã (10h30): 4 uvas + 1 queijinho babybel light

Almoço (14h00): Almoço de trabalho com 6 azeitonas + pregado à bolhão pato + couve saleada + 1 laranja

Lanche (18h30): 1 iogurte caseiro + 1 c.sp. granola South Beach

Jantar (20h30): 1 posta de salmão grelhado + brócolos cozidos a vapor + 1 laranja + 1  bocadinho de chocolate Dr. Atkins tipo um pedacinho de 3cmx1,5cm. Um chocolate destes dá-me para 6 vezes!

Cerca de 1,2lt de água