Imagens do fim-de-semana

Faltam só as fotos do:

• O jantar de sábado que foi sushi
• O lanche de domingo que foram 2 macarrons de café feitos com um preparado vindo de França 
• O jantar de domingo que foi focaccia, preparada pelo meu estimadíssímo esposo, barrada com hummus preparado por mim, com umas rodelas de tomate a cavalo.

Pena que não me lembrei das fotos. Prometi a mim mesma ter duas refeições mais ao menos livres aos fins de semana e apesar de serem "livres" foram tratadas com moderação. 

Em ambos os dias o objectivo de 1,5lt de água foi alcançado. 

Para esta semana prevejo a seguinte ementa já com algumas coisas preparadas para que não haja preguiça ou desculpas:

2ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: bife de frango (já temperado) com brócolos cozidos a vapor (já cozidos) e depois salteados num nadinha de azeite e alho de moinho. Gelatina light (daquela sem açúcar da royal e também já está preparada)

• Snack 2: pimento com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: resto do creme de cenoura com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light

3ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: bife de frango com brócolos cozidos a vapor (já cozidos) e depois salteados num nadinha de azeite e alho de moinho. Gelatina light 

• Snack 2: pimento com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: Creme de alface (a preparar) com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light 

   4ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: Tofu salteado com couve coração (cozida a vapor e depois salteada num nadinha de azeite e alho de moinho, a preparar). Gelatina light 

• Snack 2: Pepino com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: Creme de alface com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light

 5ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: Tofu salteado com couve coração. Gelatina light 

• Snack 2: Pepino com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: Creme de ervilhas (ver a 2ª receita do post) (a preparar) com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light

 6ª feira 

• pequeno almoço: 1 c.sp (se tanto...) de azeite para saltear/grelhar, numa frigideira antiaderente, 1 tomate, 3 cogumelos grandes fatiados e 2 ovos, acompanhados de café com leitede soja light

• Snack 1: se tiver fome um queijinho vaca que ri light

• Almoço: Tofu salteado com couve coração. Gelatina light 

• Snack 2: Pepino com hummus

•  Snack 3: iogurte magro, de aroma, liquido

• Jantar: Creme de ervilhas com peito de peru ou queijinho fresco e gelatina light

Sábado com almoço e lanches bem comportados e jantar nem por isso. Domingo com almoço bem comportado e lanche e jantar nem por isso. O que mais me impressiona é que quando me permito "pecar", o pecado é ligeiro!  Furo a dieta, até porque os 14 dias deveriam ser imaculados, mas estou a partir  desde a fase 1 e confesso que tudo se torna mais fácil assim para quem gosta de cozinhar, recebe amigos ou janta fora aos sábados. Como só quero perder 7 quilos, até podia entrar de cabeça na 2ª fase, porque sei que iria resultar. Ia demorar mais tempo a perde-los mas perdia. Mas prefiro assim.

Tudo certchinho desse lado? 

 

DIA 1 - FASE 1

1º dia da Fase 1 da dieta de South Beach!!!

Água: Good!!! Um copázio de água com limão ao acordar e pelo menos 1,5lt no resto do dia
Exercicio: nop
Ementa do dia:

(Sim, adoro vacas. São o meu animal preferido)

Pequeno-almoço: 1 Tomate e 3 cogumelos grandes, salteados numa frigideira anti-aderente com 2 ovos estrelados na mesma frigideira. Se usei 1 c.sp de azeite nisto tudo foi muito. Café com uma golpada de leite de soja light

A meio da manhã houve 1 queijinho vaca que ri light. (Só porque sim. Não tinha fome)

Almoço:  Brócolos e camarões salteados num nadinha de azeite e especiarias, 1 c.sb. de molho de soja e vinagre balsâmico para finalizar. Gelatina (30 cal/porção da royal) de frutos tropicais.

1º lanche: "sandocha" de pimento e peito de peru

2º lanche: 1 iogurte liquido

Jantar: creme de cenoura (muita calma aos puros da dieta, não comecem já a dizer que não com a cabeça e a apontar dedos. Já ando a virar frangos há mais de 10 anos para saber que as cenouras não estão permitidas quanto mais cozidas, mas tinha 1 kg no frigorífico para gastar e não as ia deitar fora.... Usei cenoura, alho francês, curgete e 1 caldo legumes natura de legumes), gelatina light e peito de peru.

Se tiver fome, antes de me deitar como um queijinho fresco.

E hoje já foi!  Já só faltam mais 13 dias nesta fase. Este fim semana vou passa-lo fora e só espero que tudo corra bem quanto à dieta. Vou tentar tirar o máximo de fotos possíveis porque me ajuda imenso a perceber como andam as modas

Até 2ª feira!

Au revoir 7kg!!! Dia 1 - Fase 1 SB

Olá, olá!!! Estamos em nova missão! E emissão!!! Objetivo: -7 kg.

Ontem, depis das compras, a minha bancada estava assim:

• Couve flor, brócolos, alface, cogumelos, pepino, tomate, alho francês (sopas, saladas, acompanhamentos, snacks, jantares)

• gelatina light, (sobremesa)

• iogurtes magros de aroma, queijinho light, queijo fresco meio gordo (não havia magro deste tipo, de copo), peito de perú e ovos (pequenos-almoços, saladas, acompanhamentos, lanches, jantares)

• amêndoas (snacks)

Logo à noite aparecem as fotos do que se comeu no primeiro dia, da fase 1, da dieta de South Beach. 

Não preciso dizer que por ter deixado de comer de uma forma saudável que voltei a engordar, pois não?

Alguém desse lado? Até logo!

MENOS 1,2KG NUMA SEMANA!!!

Apesar da falta de menus, a dieta continua de vento em popa!!!

Desde a ultima pesagem, a 03-05, até hoje de manhã, já foram mais 1,2 kg!

Talvez tenha perdido mais facilmente peso porque na ultima semana  não estive por casa a trabalhar.

ÁGUA: OK

Exercício: nop...

Fome: 0

FELICIDADE? 100%

happy, happy, HAPPY!!!

Refeições previstas para hoje: 

• Pequeno-almoço: pão de centeio integral (daquele escuro e ácido...) com manteiga de amêndoa e um bocadinho de doce de frutos vermelhos com pouco açúcar + leite de soja light com café
• Almoço de hoje: salmão grelhado, batatinhas e couves de Bruxelas cozidas a vapor temperadas com azeite +  1 laranja.
• 1º lanche:  1 maçã + 1 queijinho babybel light
• 2º lanche: 1 punhado de nozes, ou amendoins
• Jantar: sopa (ainda não pensei de quê) + 1 bolacha de arroz e quinoa integrais com queijo de cabra, uvas(se houver vontade)

Já estou a consumir 3 H.C complexos + 3 frutas/ dia.

Vou tentar começar a actualizar menus diários mas não prometo...

Update!!!

Bom dia a todos que nos acompanham!

As minhas desculpas pela ausência, mas a verdade é que o tempo, ou a falta dele (e a pachorra), não me têm permitido actualizar o diário alimentar e de peso.

Cá continuamos na nossa saga e menos gordifangas, apesar de dois fins-de-semana seguidos carregadinhos de comidas menos boas e sobremesas. Mas como houve muita actividade e passeio tenho conseguido perder peso. 

Voltei-me a pesar na minha balança digital, coisa que nunca gostei porque parecia que o peso nunca mais descia, mas agora com já 6 quilos a menos em cima do lombo,  permito-lhe que me insulte com o peso que aparece. Afinal é muito mais simpática!

Confesso que me tem feito bastante falta a colocação de fotos das refeições que vou consumindo ao longo do dia, e às vezes à noite quando me deito e não consigo dormir, revejo mentalmente cada refeição e quer queira quer não, é uma forma de relaxar e abstrair-me das chatices do dia a dia, e plim, adormeço como que por magia. 

Quero voltar porque é importante mas não ando com vontade...

17 e 18 -04-2013

Segundo o desabafo pelas páginas da Freak Veggie ontem à noite: "Esbodegada parte 2. Lisboa-Porto-Lisboa com 3 horas de reunião pelo meio. Ontem reunião de condomínio das 8 da noite até às 11 e tal da noite. Motivos mais que suficientes para ausência de menus pelo Freark Veggie on diet... Mas está tudo guardado para publicação amanhã! Abençoadas refeições preparadas e posts agendados!!! Xixoca, dentuça lavada e cama... Depois, preparação do jantar das minhas madrinhas de casamento adoradas, rodeada de revistas e livros de culinária" Estes foram os motivos da ausência desde dia 17/04.

17-04-2013

E 4ª feira segue de seguida e sem descrições, até porque pelas imagens vão perceber que é igual aos dias anteriores!

Usei a foto de 5ª feira ao jantar porque me esqueci de tirar a de 4ª feira à noite. Foi igualzinho.

18-04-2013

Do almoço de ontem ficou a faltar uma maçã pequena para sobremesa. 

O lanche é um iogurte caseiro com compota caseira preparada com pouquíssimo açúcar. E por mim!

Não vou comentar horários. Mas posso dizer que estive por diversas vezes entre 4 a 5 horas sem comer e não tinha fome. QUE ESTUPIDEZ!!! Água também foi pouca ontem.

Não sei se consigo logo publicar alguma coisa isto porque começam as preparações para a festarola de amanhã. Já sei que me vou desgraçar, mas com jeitinho! 

Para semana não estarei por casa por isso veremos como correm os menus diários.

O meu dia... 16-04-2013

E para o meu dia de anos, que só se estragou com a sobremesa feita por moi même, um petit gateau...

2013/04/16 Tuesday 08:51

café com leite de soja light

1 fatia de pão multicereais feita na máquina com queijo da ilha 

2013/04/16 Tuesday 13:03

Salmão grelhado

Macedónia (sem batata) cozida a vapor + azeite + especiaria 

1/2 laranja

2013/04/16 Tuesday 18:02

Iogurte natural caseiro + punhado de amendoins neutros + canela em pó + geleia de agave

2013/04/16 Tuesday 22:16

Peixe e brócolos cozidos a vapor temperados com azeite e pimentão doce em pó

  

2013/04/16 Tuesday 22:45

O meu "bolo" de aniversário!!!

15-04-2013

E voltámos ao de sempre! Porque gosto e porque me faz sentir bem. 

2013/04/15 Monday 08:59 (sem foto) - Pão caseiro multicereais com becel pro-active + café com leite de soja light

2013/04/15 Monday 12:53 

Salteado de Veggies com salsichas de soja preparados na actifry (receita brevemente no Freak Veggie)

1 maçã baby (pequenina!)

  

 2013/04/15 Monday 19:20

1 maçã baby + 1 c.sp. de manteiga de amendoim sem açúcar (marca seara)

 

Barro a cada dentada! Adoooooro!

2013/04/15 Monday 21:11

Creme de legumes (brócolos, alho francês, caldo de vegetais e água)

1 bolacha de arroz integral e quinoa + queijo de cabra

1 laranja

12-04-2013

6ª feira não tive pachorra para me lembrar do que andei a comer, como tal, actualizo hoje a informação.

Do fim-de-semana, e como é hábito, é altura de refrear a dieta mas com jeitinho, assim a destacar:

Sábado - 1 fatia de pão multicereais ao pequeno-almoço com becel pro-active + 3 micro batatinhas com casca ao almoço a acompanhar peixe espada grelhado e grelos cozidos ao vapor + 3 tortellini de espinafres e ricota no caldo do jantar + 3 mini tostas integrais com queijo da ilha + 2 copos de sangria caseira também ao jantar

Domingo -  2 Bolachas de arroz integral e quinoa barradas com manteiga de amêndoa ao pequeno-almoço + 3 tortellini de espinafres e ricota no gratinado (receita brevemente no outro Freak Veggie) do almoço + 3 fatias fininhas e pequenas de pizza caseira acompanhadas de uma saladonga de alface ao jantar

6ª feira foi assim: 

2013/04/12 Friday 09:25 

2 Bolachas de arroz integral e quinoa barradas com manteiga de amêndoa 

café com leite de soja light

 

2013/04/12 Friday 13:43 

Creme de curgetes (1,5 curgetes, 3 dentes de alho, 1 alho francês, azeite, sal, preparada na soup maker), 

1 fatia de pão multicereais feita na máquina com queijo da ilha 

( não me lembro se comi uma laranja)

 

2013/04/12 Friday 19:00 

1/2 caixa de hummus (cerca de 2 c.sp) com 1 cenoura cortada em palitos

 

2013/04/12 Friday 21:05

caldo de legumes com 4 tortellini de ricota e espinafres polvilhado com queijo da ilha (receita adaptada soup maker a ser publicada brevemente no outro Freak Veggie) )

1 laranja

11-04-2013

Ontem cheguei a casa esbodegada, só tive vontade e tempo de jantar e de me meter na cama.

Ver descritivos de dia 10 por que são iguais, com excepção do lanche que foi 1/2 maçã com amendoins neutros. O resto da maçã foi comida ao almoço.

2013/04/11 Thursday 08:04

2013/04/11 Thursday 10:12

2013/04/11 Thursday 14:05

2013/04/11 Thursday 19:21

2013/04/11 Thursday 22:01