02-04-2013

Ontem sem imagens...

Pequeno-almoço (tipo às 07h00): 2 bolachas de quinoa e arroz integral + 2 fatiazinhas de queijo de cabra (ver imagens do dia anterior)+ leite de soja light com café de máquina de filtro

Meio-da manhã (10h30): 4 uvas + 1 queijinho babybel light

Almoço (14h00): Almoço de trabalho com 6 azeitonas + pregado à bolhão pato + couve saleada + 1 laranja

Lanche (18h30): 1 iogurte caseiro + 1 c.sp. granola South Beach

Jantar (20h30): 1 posta de salmão grelhado + brócolos cozidos a vapor + 1 laranja + 1  bocadinho de chocolate Dr. Atkins tipo um pedacinho de 3cmx1,5cm. Um chocolate destes dá-me para 6 vezes!

Cerca de 1,2lt de água

01-04-2013

Essa Páscoa??? A minha correu bem, com deslizes controlados, mas com deslizes. E apenas a uma das refeições principais, tirando 6ª feira, mas mesmo assim, nada de cortar os pulsos, daí o 3º lanche de hoje, os hidratos de carbono dão cabo de mim... Mas hoje já voltámos à rotina. Thank God!!! 

Voltei a usar o moment diary, aplicação para telemóvel que regista a hora e a foto da refeição e que depois envia para o mail, facilitando- me assim a vida. O dia de hoje foi assim:

2013/04/01 Monday 09:00, Pequeno-almoço com café com leite de soja light, 2 bolachas de quinoa e arroz integral com queijo de cabra

2013/04/01 Monday 12:58, almoço com o resto do tofu da semana passada, que foi congelado a precaver o almoço de hoje

2013/04/01 Monday 16:20

2013/04/01 Monday 18:51

2013/04/01 Monday 19:59

2013/04/01 Monday 21:02 jantar com uma sopinha preparada na minha nova máquina de fazer sopa, batidos e compotas. Ver o post de amanhã  no sitio do costume para mais informações assim como a receita da sopa no Freak Veggie . Também tivemos 1 kiwi  e 2 bolachas de quinoa e arroz integral com queijo de cabra

27-03-2012 com um momento de FELICIDADE

Pequeno-almoço igual aos últimos dias

Meio-da manhã do lado direito com cajus neutros, 4 uvas para depois do almoço (cerca de 1 hora depois de almoçar)

Almoço sem foto porque foi de trabalho e acompanhada: Frango de churrasco com molho picante (óleo!!!) e salada sem tempero (porque não vinha e eu não pedi)

Lanche: Frustos vermelhos, cerca de 1 c.sp, com iogurte natural caseiro

Jantar: Tofu com espinafres, cebola, cogumelos e pimento encarnado preparado na actifry com salada de alface (receita brevemente no outro Freak Veggie). Para sobremesa, o resto das uvas do almoço.

Ontem não bebi os meus 2 ltos de água habituais, bebi cerca de 1,5lt

Pela análise das fotos, percebo que o dia de ontem foi mau, não bebi os meus 2 lt de água habituais, comi apenas 1 H.C e apenas 1 lanche, e pior, quando cheguei para jantar não tinha fome nenhuma, para além da molhanga de picante que enfardei. Talvez 2 c.sp? Bem, vistas assim as coisas, podia ter sido pior... Até porque a salada não tinha tempero nenhum.

Momento felicidade, AS CALÇAS DE GANGA JÁ FICAM MAL SEM CINTO!!! Ficam com montes de folga no rabiosque e quando as suba para cima, para o lugar delas sobra montes de tecido. Calças da Zara que quando foram compradas estavam em sofrimento. E AS BOTAS PRETAS, barómetro da dieta, JÁ FECHAM ATÉ ACIMA!!!

OH YEAH!!!!!!!!!!! CONFETIS!!!!!!SERPENTINAS!!!!!!!!! DANÇA MALUCA DA FELICIDADE!!!!!!

26-03-2013

Pequeno-almoço com café com leite de soja e 1 torrada de pão feito em casa (mistura branca de neve "pão de sementes") com becel pro-active

Meio da manhã com cajus neutros

Almoço: 1 posta de pescada cozida em caldo aromatizados com cebolinho  piripiri e mistura de louro e pimentão doce em pó, e batata doce assada em prata, feijão verde cozido a vapor e depois salteado (no mesmo tacho depois da água escorrida) em 3 c.sp de azeite e moinho com mistura da margão para vegetais. Para sobremesa, 4 uvas, a outras 4 ficam para o jantar porque são muito doces e quando as acondicionei não sabia. 

Snack 1 com iogurte caseiro, frutos vermelhos e 1 c.sp. de granola crocante South Beach (iogurte vai na divisória de baixo)

snack 2

Jantar com frango assado no forno com mostarda e rosmaninho (receita no outro Freak Veggie brevemente), com salada a acompanhar e o resto das uvas do almoço para sobremesa

Esta é a chávena, estrategicamente colocada ao lado do garrafão, que bebo cheia de água quando estou por casa a trabalhar. Tem de capacidade 330ml, e bebo 6 às vezes 7 ao dia, o que perfaz no mínimo dos mínimos 1980ml, ou seja, no minimo 2 litros de água.

25-03-2013

Já não fui a tempo... Pequeno-almoço com café com leite de soja e 1 torrada de pão feito em casa (mistura branca de neve "pão de sementes") com becel pro-active

Almoço: 2 Ovos cozidos, batata doce assada em prata, feijão verde cozido a vapor e depois salteado (no mesmo tacho depois da água escorrida) em 3 c.sp de azeite e moinho com mistura da margão para vegetais.

Para sobremesa, 4 uvas, a outras 4 ficam para o jantar. 

Lanche 1: 1 iogurte natural caseiro, mirtilos, amêndoa palitada.

Lanche 2

Jantar: Tofu com espinafres, cebola, cogumelos e pimento encarnado preparado na actifry com salada de alface (receita brevemente no outro Freak Veggie). Para sobremesa, o resto das uvas do almoço.

Outra coisa que não mencionei neste post é que tenho organizado e preparado os almoços, e parte dos jantares às 2ª feiras ou aos domingos. Mesmo a fruta é acondicionada em caixas para não haver desvios ou tentações. Abro a porta do frigorífico e sei exactamente o que vou comer! Amanhã vai surgir, no outro Freak Veggie, as refeições desta semana, entretanto podem ir vendo este post aqui  relacionado com o mesmo assunto.

Também tenho comido muitos cozidos e grelhados, mais uma vez porque gosto e porque é mais fácil de comer ao almoço sem os aquecer quando ando em visitas. A dieta não obriga a esta forma de cozinhar, aliás existem milhentas receitas deliciosas adaptadas à dieta de South Beach! Eu gosto, eu prefiro assim. Não se assustem com os cozidos e grelhados, ok?

Olá!!!

Porque a dieta se tem mantido de pedra e cal, e porque há a vontade de regresso, mas principalmente porque é importante visualizar o que vou comendo por dia, para ver como vai o aporte de nutrientes e classe de alimentos, vamos voltar com imagens da alimentação diária. 

E sendo uma expert da dieta, já cometi erros de principiante, comendo poucas calorias diárias/ poucas refeições isto porque e como já disse milhões de vezes, esta dieta resulta e não se tem fome, perdendo  peso mas pouco ou nenhum, nas fases de pouco aporte de alimentos. Mea culpa, mea culpa...

Também já disse que os hidratos não são os maus da fita, mas para mim eles fazem-me fome. Mesmo os complexos e indicados na dieta, mas sei que eles são importantes, daí as fotos para ver como vão as modas. Melhor foto que visualização mental, certo?

Não sei se voltaremos com muito palavreado, mas com imagens, certamente. Eventualmente se me tiver esquecido da foto, faço o resumo da refeição apenas para servir de lembrança e ver a evolução.

Também vou actualizando a tabela de perca de peso, mas não vai ser muito importante para a história, pelo menos para mim, até porque como não faço exercício  apenas o que o dia me vai dando (trabalho, arrumar e tratar da casa e tudo o que isso envolve, etc.),  tem sido lenta mas penso que eficaz a perca de peso. Basta sentir-me mais magra através da roupa e feed-back que vou recebendo que já me dou por contente! 

Entretanto comecei no inicio  de Fevereiro e já lá vão 4 quilos.

Noto que sempre fiz esta dieta, nunca bebi muitos líquidos, coisa que desta vez isso não está a acontecer. Ando a beber cerca de 2 lt de água, diminuí o café, só bebo ao pequeno-almoço e comecei na Fase 1 da dieta de South Beach e percorri as duas semanas religiosamente, reintroduzindo os hidratos e frutas lentamente, depois. Estamos neste momento na Fase 2, com 2 a 3 hidratos de carbono complexos por dia, sendo que sem hidratos ao jantar como "manda a lei", e 2 frutas que por vezes são subdivididas entre almoço+jantar (1 laranja divida entre almoço e jantar) e lanche com frutos vermelhos ou meia maçã. 

Ponderei muito sobre o regresso a este espaço, mas mesmo que não interesse a ninguém, servirá apenas para mim. Se ajudar outros, MELHOR. 

Logo ou amanhã cedo aparecerão de novo fotos.

Obrigada por nos continuarem acompanhar mesmo sem noticias nos últimos tempos. E desculpem os 52 seguidores pelo espírito com que voltámos. Beijinhos

...

Antes que passe o Natal sem me porem a vista em cima, deixo-vos já, ANTES DE IR DE FÉRIAS, com os meus sinceros votos de um santo e feliz Natal e de um próspero ano novo.

Obrigada por estarem aí sempre desse lado mesmo quando me "esqueço" de vos dar notícias... Tem sido tempos agitados, daí a minha ausência, mas espero regressar com receitas fresquinhas para animar o estaminé no inicio do ano

Até lá!

Intermitências...

Nas visitas e na dieta... Os meus principais dias de conflito e luta interior são sem dúvida nenhuma o sábado e o domingo, nomeadamente os jantares. Normalmente jantamos fora aos sábados e os domingos são livres aka dia da maluqueira controlada, havendo sempre ou quase sempre bolo e por vezes pizza, preparados por nós. Vai daí  já nem luto, vou em frente, só descarrilando nestas refeições e continuo o resto do tempo na linha.

Não tenho tido muito tempo para aparecer, como tal e sempre que desaparecer não pensem que abandonei, pensei na hipótese de que simplesmente não consegui cá vir. Agora se me virem 2 semanas fora, ok, aí podem-me "dar um calor" porque pode ser sinal que já ando outra vez na perdição...

Pequeno-almoço:  1/6 de mamão, café com leite de soja light, 2 bolachas de arroz integral e quinoa com 1 fatia de queijo light

1 lt de chá verde com menta bebido ao longo do dia

1 queijinho babybel light a meio da manhã

Almoço: Feijão verde cozido a vapor, tomate cherry, atum em azeite bem escorrido, pimentão doce em pó, alho desidratado de moinho, 1 azeitona verde recheada.

 1º lanche: com 3 folhas de alface pequenas, barradas com hummus (feito por mim!) e enroladas 

2º lanche: um punhado de amendoins assados, neutros, com uma micro pêra rocha que me esqueci de fotografar

Jantar: creme de legumes (feita com 2 curgetes grandonas, 1 cebola, 2 talos de alho francês, 3 dentes de alho, 1 cenoura, 1 chuchu, azeite e sal) 1 queijinho fresco magro.

Amanhã vou andar em visitas por isso não sei se conseguirei aparecer, ok? O dia está planeado para ser como o de hoje, o que varia é que o almoço será transportado num Bento e teremos ovos cozidos em vez de atum. Ah! E gelatina de morango light. Acabei de a fazer há bocado,  que será adicionada ao almoço. Vou levar um termo com chá verde em vez do habitual café. 

E por hoje é isto!

Flash post...

Para partilhar o almoço de hoje.

Logo há mais!

E ontem foi assim...

E 2ª, 3ª, 5ª e 6ª também! Menos ao jantar, é que ontem tivemos castanhas como sobremesa. Normalmente temos maçãs reineta assada. Sem qualquer adoçante.

Ah! O stress ainda não acabou... Mas resolvi voltar!

 1/6 de mamão, 1 fatia de multicereais torrada com queijo philadelphia light , leite de amêndoa com café

Bento com salada em cima e salteado de veggies e leguminosas, arroz integral com cenoura e feijão verde, em baixo

1º lanche 

2º lanche com um punhado pequeno de amendoins assados no forno

Sopa de veggies, queijo fresco magro e para sobremesa, castanhas assadas